Pink by Beynat

Pink by Beynat
Bordeaux Rosé
  • SUPERFICIE : 0.7 hectare
  • TERROIR : Argilo-calcaire et argilo-limoneux.
  • ENCEPAGEMENT : Merlot et Cabernet franc
  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 26 ans
  • PRODUCTION ET RENDEMENT :
    Rendement moyen : 55 hl/ha – Production de 4500 bouteilles
  • VENDANGES ET VINIFICATION :
    Vendanges mécaniques
    Tirage des jus rapide (peu de couleur) Vinification en cuve thermo régulé de 18°c à 22°c
    Mise en bouteille sous azote en janvier (préservation des arômes)