Floyd by Beynat

Floyd by Beynat
Bordeaux Blanc
  • SUPERFICIE : 0.3 hectare
  • TERROIR : Argilo-calcaire
  • ENCEPAGEMENT : Malbec
  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 15 ans
  • PRODUCTION ET RENDEMENT : Rendement moyen : 51 hl/ha – Production de  2400 bouteilles
  • VENDANGES ET VINIFICATION :
    Vendanges mécaniques
    Tirage des jus rapide (peu de couleur) Vinification en cuve thermo régulé de 18°c à 22°c
    Mise en bouteille sous azote en janvier (préservation des arômes)