Château Beynat

Château Beynat
Castillon Côtes de Bordeaux
  • SUPERFICIE : 14 hectares
  • TERROIR : Argilo-calcaire et argilo-limoneux.
  • ENCEPAGEMENT : Merlot dominant et Cabernet franc
  • AGE MOYEN DU VIGNOBLE : 26 ans
  • PRODUCTION ET RENDEMENT :
    Rendement moyen : 51 hl/ha – Production de 30 000 à 40 000 bouteilles
  • VENDANGES ET VINIFICATION :
    Vendanges manuelles et mécaniques
    Raisin trié sur table avec 3 postes de tri
    Vinification en baies entières et pigeage. Cuvaison 30 jours
    Elevage 18 mois en cuve béton